Рецепт пышных оладий на кефире без яиц. Ингредиенты: кефир, мука, сода, лимон, сахар, растительное масло. Приготовление: смешать кефир, соду, лимон и сахар, добавить муку, хорошо перемешать. Выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом. Оладьи получаются пышными и не опадают после остывания. Подавать сметаной или сиропом.